ホットケーキミックスでおやつを作ってみた②

• 【ホットケーキミックスでおやつを作る②】

• ホットケーキミックスをオーブンで焼いておやつを作ってみました♪その２

北海道小麦のホットケーキミックス (2020/5/16時点)

【ホットケーキミックス】 前回に続いて、おやつを作りました！☺️ ホットケーキの使い方は色々ありますよね。 フライパンやホットプレートでホットケーキ。 アルミカップに入れてカップケーキに。 電子レンジでチンして作っても良いですし。 １枚１枚焼いたり、カップケーキに流し込むのも面倒だと思うので、我が家では一気にドンッと焼いてしまいます。 手間いらずでできる、ホットケーキミックス調理。 【ホットケーキミックスに色々追加！】

ホットケーキミックスに色々追加してオーブンで焼いてみました♪

• 材料
  ◆ホットケーキミックス→200g
  ◆卵→１つ
  ◆オリゴ糖→大さじ３～４
  ◆豆腐→半分
  ◆オリーブオイル→大さじ１～２
  ◆紅茶の茶葉→ティーパック２つ (３つでもOK)
  ◆スキムミルク→２杯
  ◆牛乳or生クリーム100～150cc
  ※我が家では贅沢にも生クリームを入れました。
  
  
• 全部入れて混ぜます。
  
• 豆腐は水切りせずにそのまま入れてかき混ぜる。
  
• アルミホイルを多目に取り、長方形の入れ物になるように形作ります。
  ※端と端を重て外側に折るといい感じに器になります。



• 混ぜたホットケーキミックスを流し込みます。
  
• オーブンに入れ、上にアルミホイルを被せて220度で20分ほど焼きます。



• 終わったら、上に被せていたアルミホイルを外して、230度で10分焼きます。
  ※180度、200度なら時間を追加して、様子を見ながら焼く。
  
  
• 竹串か、つまようじを刺して、べとついてなければ、完成です。
  ※混ぜる物や量によって変わるので、生焼けならもう7～10分焼いてみてください。
  
• 出来上がったら、ナイフで一口セイズの大きさに切り目を入れます。
  
  
  

オリゴ糖が入ってるので整腸効果もあって、ほんのり甘く仕上がります。好きな茶葉を入れて香りも楽しみつつおいしく食べれます♪
どんっと焼けて、皆で一緒に食べれるので、オススメです♪

多目に作って、冷凍して置いても便利です。
冷凍から出して、500Wで2分前後チンして食べても良いし、オーブンで3分前後温めてもカリっと美味しく食べるのもいいと思います。(o^O^o)
※電子レンジやオーブンのwや温度により時間が違うので、様子を見ながら温めてもください。

ぜひ、皆さんも試してみてください♪